Descriptif

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Marché, pour un projet commun entre producteurs (nous réunissant), pour proposer une gamme de nos produits sur un même lieu, pour tisser des liens directs entre producteurs et consommateurs... dans une ambiance conviviale. 
Paysan, pour valoriser notre travail et en parler en direct avec nos clients. Pour que nos produits locaux soient plus facilement accessibles à tous. 

Bio, parce que Chassagne en a choisi la voie depuis plus de 47 ans, et que nous croyons que c'est une voie d'avenir soutenable.

A la ferme, pour que les citoyens retrouvent l'intérêt des saisons, resituent la production sur le local, et pour que notre société citadine revisite le rural !

Mensuel, pour le plaisir, pour se retrouver, et pour contribuer à une véritable dynamique économique. 

Un marché paysan bio à la ferme chaque 1er vendredi de mois pour proposer une petite alternative à un mode de consommation qui s'asseptise, se concentre, s'industrialise.

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http://campingdechassagne.fr/marche.html#sigProId80b49c4f16

 

Dates et Programme

Notre petit marché a lieu chaque 1er vendredi de mois, d'Avril à Décembre, à partir de 16H, à la ferme (CHassagne à Villefagnan - 16). Un petit bonus l'été avec le 3e vendredi de Juillet et d'Août. Restauration sur place auprès des producteurs aux beaux jours (juin à septembre), dans une ambiance conviviale et festive ! 
Nous essayons de proposer des thèmes en adéquation avec les saisons, parfois en invitant et mettant en valeur des artisans ou producteurs plus "exceptionnels" (ex : dégustation de vins bio pour les fêtes de fin d'année). 

PROGRAMMATION 2017

 7 Avril

Marché de Pâques

  • Lancement des marchés 2017
  • Plants de saison
 5 Mai

Marché de printemps

  • Plants de saison
  • Atelier CUisine et Plantes sauvages
 2 Juin Marché de l'énergie printanière
  • dans le cadre du printemps bio
  • Visite des ruches avec Dominique Clarté
  • restauration festive auprès des producteurs
 7 Juillet Marché d'été : restauration auprès des producteurs
21 Juillet Marché d'été : restauration auprès des producteurs
 4 Août Marché d'été : restauration auprès des producteurs
11 Août Marché d'été : restauration auprès des producteurs
 1er Septembre Marché de rentrée
  • Restauration festive
  • Lancer d'oiseaux nocturnes avec Charente Nature
  • film plein air avec Grenier d'Images 
 6 Octobre  Marché d'Automne
 3 Novembre

 Le Verger d'Automne

  • Vente de plants bio de fruitiers rustiques (Christophe Delay)
  • Quelques partenaires de l'écoHabitat
 1er Décembre

 Marché de la St Nicolas des Producteurs

  • Démonstration de taille sur un verger multi-espèces
  • Dégustation de vins bio auprès des viticulteurs

 

Les Producteurs

De quinze à vingt cinq producteurs participent aux marchés. Vous y trouverez de manière récurrente : 

  • légumes et fruits de saison (Les Jardins de l'Osme / Brigot)
  • fromage de chèvre (Philippe et Catherine Chanavat)
  • fromage de vache (Grégoire Masse)
  • pains et brioches (Céline et François Peloquin)
  • poulets, volailles (François VIgneaud)
  • viande de boeuf et veau au détail (Pierre Vergnaud)
  • viande de porc et agneau au détail (Gaec du Boussimbert)
  • produits laitiers, viande de porc et veau au détail (La Grole Bagnade)
  • vin, pineau, cognac, jus de raisin (EARL J'Y Crois)
  • miel (Dominique Clarté)
  • soupes, confitures, miel, jus de pomme (René et Nicole Debiais)
  • légumes secs, huiles et farines (GAEC de Chassagne)
  • pâtes artisanales (Les Pâtes d'Ici Delà / Mathieu Mallet)
  • crèpes et galettes à consommer ou emporter (Lucie Moy)
  • bière des faucheurs (Collectif Vigilance OGM)
  • spiruline (SARL Icares, Thomas Gabrion)
  • safran (Magali Bertaud)
  • Tisanes, aromates, cosmétiques (Autour des Plantes, Antoine et Sylvain)
  • plantes aromatiques et plants de légumes (Les Jardins de Juillé)

Quand c'est de saison, ou selon les thématiques, d'autres producteurs ou artisans viennent nous rejoindre :

  • graines germées (Broutilles)
  • sel (Julie Lequentrec, l'Amisaunnée)
  • savons et cosmétiques (Savonnerie Champagne)
  • chocolats et macarons (Valérie Gaudeler, Chocolat EtCetera)
  • vins de fête (Ramnoux, Cazulet, Domaine du Moulin Lagnet, Domaine Richard,...)
  • plants de légumes et fleurs (La Micro Ferme de la Loge)
  • plants d'arbres fruitiers anciens (Christophe Delay)
  • huile d'olive de Crête (Anne Delay)
  • traiteur bio (la Table de Céline, à Cognac)
  • Garde-manger magnifiques et malles magiques (CréaScions Bois / Rodolphe Bordage) 
  • paniers et vannerie, poterie, bougies et autres artisans

 

Venir au marché

 
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